deep fried. delicious and dangerous.

tak best betul title kan?
sebab ape?
sebab deep frying food shedappppp!!!!!!!

semalam or kelmarin aku tak ingat bila..aku bace paper..
just to share
yang kenapakah sekarang banyak sangat kes atau penyakit kanser timbul?
segala organ dalam badan ni lah boleh kena kanser
kanser prostat,breast cancer, kanser kulit ... segalanya kanser!
mane datangnye sang-sang kanser ni?

tolak ketepi faktor genetik.
kalau tolak faktor genetik,selain tu yang berkaitan sangat-sangat adalah
faktor makanan.
alah tanye budak 2tahun pun dia tahu agaknya (kalau mak bapak diorang bgtaulah kan)

tapi harini aku nak cerita tentang macamana deep fried food boleh mengakibatkan kanser.

actually ia berkaitan dengan yang lain jugak,not to only mentioned deep fried lah.
ape yang aku baca di suratkhabar tempoh hari adalah tentang minyak yang digunakan untuk memasak.

kenapa kita sering dengar kalau boleh minyak yang digunakan untuk memasak JANGAN diulang semula penggunaannya?
sebab setiap kali penggunaannya,minyak tersebut (referring to minyak sawit) akan menghasilkan toksiknya yang tersendiri.
tak cerita lagi bab vitamin dalam minyak tu sendiri yang semakin hilang setiap kali kita guna semula.
dalam artikel tersebut,cukuplah dengan 2 kali pakai.lepas tu buanglah.
janganlah duk simpan kononnya nak jimat cermat untuk pakai buat masak benda lain plak.
kang ibarat telan toksik dari telan makanan-makanan yang kononnya dimasak sendiri.
nak-nak pulak yang goreng tepung.
atas sifat tepung itu sendiri yang menyerap minyak,ditambah dengan ayamlah,ape jualah yang senang serap minyak.double disitu.
kes yang lain untuk olive oil,atau minyak dari bunga matahari.
most minyak ni adalah imported.
(eee haritu aku tengok astro die tunjuk cara nak buat olive oil dia pijak-pijak buah zaiton tu..yekk!!)
kedua-dua minyak ni adalah natural-based.
so kalau dah natural-based,dia lebih sesuai untuk makan mentah-mentah.
maksud aku makan mentah-mentah bukan maksudnya boleh hirup ok.

ianya adalah sesuai untuk menumis makanan yang sikit2,i mean yang menggunakan minyak yang sikit seperti menggoreng sayur.

dan paling penting aku baca adalah tak semestinya brand yang hebat tu bagus.
ianya bergantung kepada penggunaan minyak tersebut.

so agak-agaknyelah kan ... kenape pisang goreng,keropok lekor kat tepi-tepi jalan tu sedap-sedap belaka?
yang colour minyak dia dah nak dekat hitam tu?
tak masuk french fries,ayam goreng pasar malam ke..kfc ke...
nak lagi makanan kat kedai-kedai makan yang kite tak tahu dah berapa kali pakai minyak dia..5kali? 6kali? lebih 10kali?wewwww!!!!

sumber gambar : google image

sambung lagi.

haritu tengok Oprah.

guest dia Jamie Oliver.

kenal tak?

Jamie Oliver tengah in process create awareness untuk warga-warga US tentang fast food.

fast food & deep fried food = frozen ayam goreng,nugget,tempura segala macam yang ada dalam fridge kita tu lah.

dia balik ke tempat dia and cari keluarga yang mengamalkan hidup tak sehat ni.

jumpa this one family-ibu beranak 4 yang obes.

seorang ibu yang baik,dengan memanjakan anak-anak dengan makanan

ape yang Jamie Oliver buat?

dia keluarkan semua makanan kat dapur orang tu,consumption untuk seminggu dan terbalikkan semua atas meja makan orang tu.

and guess what??

it is all "orange" in colour!!

semuanya kekuningan.

say it - burgers,pizzas,all are deep fried!

penuh ok!

bukak fridge,bersusun instant pizzas full !!

ohh sangat gile..

janganlah kita jadi mcmtu.

di US,instant pizza can easily get from US$0.50 je.

easy sebab frozen,tak cepat basi,and bila nak makan..masuk microwave.

microwave pun satu hal lagi.

and now dia tengah create awareness tentang healthy food yang kita boleh masak sendiri dari rumah

yang kita tahu ingredients dia.

Malaysia?

tengah berlumba-lumba fast and frozen food di pasaran.

(it then come back to faktor masa,aku tahu)

kita mungkin tak boleh elak,sebab kita membesar dengan cara mcm tu.

tapi kita mungkin boleh kurangkan...

dan tak menjadikan amalan untuk keluarga kita akan datang nanti,insyaAllah